Ementa do Curso Básico (e prático!) de Agroecologia
Temporariamente suspenso
Às sextas-feiras de 7:00 às 12:00
Certificado de conclusão para quem tiver um mínimo de 75% de presença
Endereço: Horta do Terrapia. Fundação Oswaldo Cruz. Av. Brasil, 4635 - Manguinhos, Rio de Janeiro - RJ
Programação:
1) Manejo Ecológico de solo:
- Princípios gerais de agricultura orgânica
- Prática de coleta de amostra de solo para análise
2) Adubação orgânica
- Compostagem e minhocário caseiro
- Adubação verde
3) Plantio Consorciado I
- Preparo do solo, plantio e tratos culturais de culturas adequadas para a época sob a perspectiva de manejo agroflorestal
4) Plantio Consorciado II
- Preparo do solo, plantio e tratos culturais de culturas adequadas para a época sob a perspectiva de manejo agroflorestal
5) Plantio Consorciado III
- Preparo do solo, plantio e tratos culturais de culturas adequadas para a época sob a perspectiva de manejo agroflorestal
6) Manejo dos Plantios Realizados
7) Plantas Alimentícias Não Convencionais
- Identificação, colheita, preparo e principais formas de uso
8) Plantas Medicinais
- Identificação, colheita, preparo e principais formas de uso
Obs: Da aula 3 à aula 7 é recomendado que os alunos levem, se possível, 1 facão, 1 serrote de poda e 1 tesoura de poda.
Bibliografia sugerida:
Manual do solo vivo. Ana Primavesi. 2016
Manejo ecológico de pragas e doenças. Ana Primavesi. 2016
A Vida Secreta das Plantas. Peter Tompkins e Christopher Bird. 1976
História das Agriculturas no mundo. Marcel Mazoyer / Laurence Roudart. 2010
Suma Etnológica Brasileira. Volume 1: Etnobiologia. Darcy Ribeiro. 1986
Fundamentos de Agricultura Biodinâmica. Rudolf Steiner. 1993
Plantas Alimentícias Não Convencionais do Brasil. Valdely Kinnup e Harry Lorenzi. 2014
Plantas Medicinais do Brasil. Harry Lorenzi e F. J. Abreu Matos. 2008
Plantas que ajudam o homem. Jose Caribe e Jose Maria Campos. 2002
Publicações:
1. Agroflorestando o mundo, de facão a trator. Disponível em:
https://moodle.ufsc.br/pluginfile.php/1935293/mod_resource/content/1/agroflorestando-omundo.pdf
2. Caderno de estudos em Saúde e Agroecologia. Disponível em:
https://agroecologia.org.br/wp-content/uploads/2019/11/Saude_e_Agroecologia_web.pdf
3. Caderno dos microrganismos eficientes (EM). Disponível em:
https://ciorganicos.com.br/inteligencia/caderno-de-microrganismos-eficientes-em/