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Ementa do Curso Básico de Agroecologia

O Curso consiste em atividades práticas onde serão apresentados os principais elementos agroecológicos. Partindo de uma abordagem transdisciplinar, os aspectos técnicos e sociopolíticos que permeiam a Agroecologia serão trabalhados de modo a favorecer ao participante uma visão integrada do que significa plantar alimento.

Objetivo: Promover o desenvolvimento de habilidades práticas de manejo de agroecossistemas de acordo com a perspectiva agroflorestal e cultivar a sensibilidade para dialogar com outros sujeitos da comunidade em que o participante está inserido na construção de territórios agroecológicos tendo como finalidade a promoção da saúde.

Público: Trabalhadores da Fiocruz e pessoas interessadas em atuar como multiplicadores na promoção da Agroecologia.

 

Nº de participantes: 30 (trinta) vagas.

Período de inscrição: de 29/01 à 09/02/2024

Local do curso: Horta do Terrapia. Fundação Oswaldo Cruz. Av. Brasil, 4635 - Manguinhos, Rio de Janeiro - RJ

Período do Curso: março a julho de 2024, somente presencial. Além das aulas e da vivência do cronograma abaixo, teremos alguns mutirões e visitas externas a serem combinadas durante o curso, porém sempre às sextas-feiras.

Edital do curso: CLIQUE AQUI

Formulário de inscrição: Inscrições encerradas.

Divulgação dos selecionados: 22/02/2024

Programação:

01/03: Princípios e práticas de Agroecologia 

 

15/03: Compostagem e Adubação 

 

22/03: Visita interna Fiocruz à Compostagem, Ecoponto e Horto

 

05/04: Horta em pequenos espaços 

 

12/04: Manejo de horta sob a perspectiva agroflorestal  

 

26/04: Manejo de horta sob a perspectiva agroflorestal  

 

03/05 - Abelhas nativas sem ferrão 

 

10/05: Manejo de horta sob a perspectiva agroflorestal 

 

24/05: Manejo de horta sob a perspectiva agroflorestal 

 

21/06: Plantas alimentícias não convencionais e Alimentação Viva

 

05 a 07/07: Vivência de final de curso na região serrana do Rio de Janeiro

 

*Certificado de conclusão para quem obtiver um mínimo de 75% de presença nos encontros.

Bibliografia sugerida:

A terra dá, a terra quer - Antônio Bispo dos Santos

Manual do solo vivo. Ana Primavesi. 2016

Manejo ecológico de pragas e doenças. Ana Primavesi. 2016

História das Agriculturas no mundo. Marcel Mazoyer / Laurence Roudart. 2010

Suma Etnológica Brasileira. Volume 1: Etnobiologia. Darcy Ribeiro. 1986

A arte de guardar o sol. Walter Stennbock. 2022

Plantas Alimentícias Não Convencionais do Brasil. Valdely Kinnup e Harry Lorenzi. 2014

Plantas Medicinais do Brasil. Harry Lorenzi e F. J. Abreu Matos. 2008

Plantas que ajudam o homem. Jose Caribe e Jose Maria Campos. 2002


 

Publicações:

1. Agroflorestando o mundo, de facão a trator. Disponível em:

https://moodle.ufsc.br/pluginfile.php/1935293/mod_resource/content/1/agroflorestando-omundo.pdf

2. Caderno de estudos em Saúde e Agroecologia. Disponível em:

https://agroecologia.org.br/wp-content/uploads/2019/11/Saude_e_Agroecologia_web.pdf

3. Agrofloresta: Aprendendo a produzir com a natureza. Disponível em:

https://florestasdofuturo.files.wordpress.com/2013/06/agrofloresta-aprendendo-a-produzir-com-a-natureza.pdf

4. Agrofloresta, ecologia e sociedade. Disponível em: https://www.icmbio.gov.br/educacaoambiental/images/stories/biblioteca/permacultura/livro_AGROFLORESTA_ECOLOGIA_E_SOCIEDADE.pdf

5. Caderno dos microrganismos eficientes (EM). Disponível em:

https://vilavelha.ifes.edu.br/images/stories/biblioteca/sala-verde-virtual/agroecologia-permacultura-e-educacao-alimentar/caderno-dos-microorganismos-eficientes-diagramado.pdf

6. Dionario de Agroecologia e Educação. Disponível em: dicionario_agroecologia_nov.pdf (fiocruz.br)

7. Dicionário de Educação do Campo. Disponível em: l191.pdf (fiocruz.br)

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